Magdalenas de Avena

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Hoy una receta para los desayunos: magdalenas de Avena.

Ideal para probarlo en este puente. Te puede durar 3 días dependiendo de la humedad de vuestra zona.

Estas magdalenas son las que suelo hacerle a mi pareja para desayunar. ¡Le dura dos días!

Estas magdalenas son una versión de la receta de Vikika “el bizcocho de limón de la abuela“.

Ingredientes:

200g harina de avena, canela, un sobre de levadura, 15 claras, edulcorante y ralladura de medio limón.

Procedimiento:
Mezclamos los ingredientes secos y los añadimos al vaso de la batidora. Incorporamos las claras y el edulcorante y lo batimos todo. Rellenamos los moldes de las magdalenas y calentamos en el horno durante 30 minutos a 180º.
Dejar enfriar y… Disfrutar!!

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