Ya que la manzana está presente en este blog a modo imagen, me parece apropiado que las primeras curiosidades que se hablen aquí sean sobre esta fruta.
La manaza es una fruta que pertenece al grupo de las frutas secas
A continuación citamos algunos de sus principales componentes y de sus beneficios:
- Pectina: Actua como una fibra soluble. Ayuda en la disolución del colesterol y es una buena arma contra la diabetes.
- Aminoácidos: Cisteina (Componente de los tejidos. Elimina las toxinas del hígado);
- Glicina ( antiácido natural y responsable del sistema inmunitario )
- Arginina (Muy necesaria para el crecimiento muscular y la reparación de los tejidos, responsable junto a la glicina del sistema inmunitario),
- Histidina (vasodilatador y estimulador del jugo gástrico. Combate la anemia, la artritis y es muy útil para las úlceras),
- Isoleucina (Necesaria para un crecimiento adecuado y para el equilibrio del nitrógeno),
- Lisina ( Interviene en la producción de anticuerpos, la construcción de los tejidos y la absorción del calcio ),
- Serina (ayuda a fortalecer el sistema inmunitario)
- Valina ( Favorece el crecimiento infantil y interviene en el equilibrio del nitrógeno ),
- Metionina ( necesaria para la producción de la cisteina, ayuda a combatir el colesterol )
- Ácidos: ; glutamínico (antiulceroso, tónico, incrementa la capacidad mental) linoleico (Vitamina F ) málico, oleico, palmítico y cafeico
- Azúcares: fructosa, glucosa y sacarosa.
- Catequinas
- Quercetina
- Sorbitol: Ayuda en los problemas de intestinos.
- Fibras
- Calcio, hierro, magnesio, nitrógeno, fósforo, potasio…
Valores nutricionales de las manzanas
Su contenido calórico es bajo, dado que 100 gramos de manzana aportan solo unas 50 calorías.
Información nutricional de 100 gramos de manzana sin pelar
Información nutricional de 100 gramos de manzana peladas
Y si estos motivos no convencen de lo adecuadas que son las manzanas para una dieta equilibrada lo hará su sabor. Como habéis podido comprobar, a mi me encantan las manzanas.
¿Y a vosotros?
FitComidas 